간장 설탕 식초절임

재료-피망,브로클리,양파,매운고추,오이,

재료-머위 잎

너무나 간단한 레시피,,

너무나 맛있는 먹거리,,

너무나 몸애 좋은 야채음식,,

1. 재료를 잘 다듬고 썰어 먹기좋은 상태로 준비합니다.

 재료는 모든 채소류가 다 가능한데, 몸에 좋은데 잘 먹어지지 않는 재료가 좋네요.

2. 양념준비

  설탕1: 식초1:간장1 의 비율로 섞어 끓인다.

  (이때 설탕과 식초대신 매실청을 써도 되네요.  이때는 매실청 2: 간장1 의 비율이 됩니다.

  

아내가 만드는 과정을 지켜보고,

정리하여 올려 봅니다.

건강식 많이 만들어 드세요..